F1大学料理部 2022シーズンスケジュールまとめ

油断してたらもう開幕まで時間がなかった。

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F1大学料理部2021シーズンスケジュール

3/28バーレーン

 マクブース

4/18エミリア・ロマーニャ

　ボロネーゼ

5/2ポルトガル

　カタプラーナ

　パスティス・デ・バカリャウ

5/9スペイン

　フィデウア（パスタパエリア）

　トルティージャ

　アヒージョ

5/23モナコ

　バルバジュアン

　ソッカ

6/6アゼルバイジャン

　ピティ

　ゴブルマ

6/14カナダ

　パテシノワ

　プーティン

6/27フランス

　ブフ・ブルギニヨン

　ポトフ

　チキンフリカッセ

7/4オーストリア

　シュニッツェル

　パラチンケン

7/18イギリス

　コテージパイ

　ローストビーフ

　サーモン・ウェリントン

8/1ハンガリー

　パプリカチキン

　グヤーシュ

8/29ベルギー

　カルボナード

　シュリンプ・クロケット

　ワーテルゾーイ

9/5オランダ

　パンネクック

9/12イタリア

　ピザ

　カポナータ

9/26ロシア

　ペリメニ

　ビーフストロガノフ

10/3シンガポール

　海南鶏飯

　バクテー

　キャロットケーキ

10/10日本

　牛串

　焼肉ランチ

10/25アメリカ

　ジャンバラヤ

　クラムチャウダー

　ガンボ

11/1メキシコ

　ワカモレ

　ソパ・デ・リマ

11/8ブラジル

　チキンとオクラの煮込み　

　フェイジョアーダ

　ムケッカ

11/21オーストラリア

　チキンパルマ

　ソーセージロール

12/6サウジアラビア

　カブサ

　シーニーヤト・ホダール

12/12アブダビ

　シチャワマ

　サリード

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HappyBirthdayMichael!2021

今年は赤ワインケーキにしてみた。

F1大学料理部2020まとめ

今年もF1が（たぶん）3/13に開幕するので、今シーズンの料理部スケジュールのまとめ。

オーストラリア：

ソーセージロール：パイ生地とひき肉があればできる。
ツナモネ ズッキーニベイク：ズッキーニオムレツみたいなもんなんだけど問題はこの時期にズッキーニがあんまり売ってない。
チキンパルマ：かんたんにできてうまい。鶏むね肉がうまい。

バーレーン：
マクブース：毎年作ってて、毎年スパイス辛すぎて後悔してる。
ムハンマー：まだ作ったことがない。
サルーネ：カボチャ煮こみ。米の気分じゃない時に。

ベトナム：
揚げ春巻き（チャージョー）

バインセオ：ココナツミルクお好み焼き、らしい

（中国）：
卵白とカニの炒めもの芙蓉炒蟹粉：卵白かに玉。卵黄が余る。あっさりしててうまい。
蟹粉豆腐（豆腐とカニの炒めもの）：カニ缶と豆腐で作れて簡単。
焼き小籠包（生煎饅頭）：
肉団子の醤油煮込み：卵のおかげでふわっとした仕上がりになって旨い

オランダ：
パンネクック（パンネンクーヘン）：厚焼きクレープを生地にしたピザとかそういう感じらしい。
ヒュッツポット：肉と野菜を煮込んだやつ

スペイン：
トリンチャット：芋旨い
フィデワ：簡単にできるパスタパエリア
焼きパプリカのオイル煮：簡単タパス

モナコ：
バルバジュアン：ガッツリ食えるスナック。かぼちゃの甘味が美味い。
ソッカ：ひよこ豆の粉入手の難易度が高い
ストカフィ：タラのトマト煮込み

アゼルバイジャン：

バディムジャン・ドルマジ：
ゴブルマ：羊肉をドライフルーツで煮込むらしい

カナダ：
パテシノワ：カナダのミートパイ。コーンと芋旨い。
プティン：芋とチーズ最強
オレガノチキン

フランス：
ブランダード：タラのマッシュポテト焼き。
チキンフリカッセ

オーストリア：
パラチンケン
シュトゥルーデル

イギリス：
スコーン：簡単に何か作りたいときに。
サーモン・ウェリントン：サーモンパイ
タラのフィッシュケーキ：さかなコロッケみたいな感じ。
ステーキ＆マッシュルームパイ

ハンガリー：
ラコットクルンプリ：サワークリームのポテトグラタン。
パプリカチキン：ハンガリーと言えばパプリカ。フライパン一つでできて旨いし楽。

ベルギー：
カルボナード：鳥でも豚でも牛でもビール煮にすればうまい
リエージュ風サラダ：温野菜のサラダ。
ワーテルゾーイ：鶏肉のクリームシチュー風

イタリア：
フォカッチャ
アマトリチャーナ

時間がなければ適当なパスタ

シンガポール：
キャロットケーキ：大根もち
チキンライス：時間がなければカルディで素かってきて

ロシア：
ペリメニ：水餃子
ピロシキ：揚げるタイプより焼くタイプが良い
ヨージギ：米入り肉団子の煮込み
ジュリエン：サワークリームグラタン

日本：

牛串。

アメリカ：
マカロニ＆チーズ：簡単高カロリー
コーンチャウダー
ミートローフ チリビーンズ

メキシコ：
エンパナーダ あとはアボカド買ってきてワカモレ

ブラジル：
鶏肉のタルト：ケークサレと同じ
フェイジョン：
チキンとオクラの煮込み：ニンニクが効いてて旨い
コシーニャ：鶏肉と芋のコロッケ
ムケッカ：鶏肉じゃなくて白身魚で作る場合が多い

アブダビ：
ムラビヤン：エビのスパイス炒め。辛い。
カブサ炊き込みご飯。辛い
バミヤ：トマト煮込み。上二つに比べて辛くない。
シャチワマ

F1大学料理部（仮）アブダビGP：シチャワマ

今回は世界のレシピ本に載ってたUAEの料理。

スパイスとかそんなに使ってなくてメインは酢とマスタード。

あっさりしてて旨かった。

F1大学料理部（仮）ブラジルGP：コシーニャ

 今回は芋がたくさんあったので、ブラジルのコロッケ。

簡単にできてうまかった。

F1大学料理部（仮）アメリカGP:ガンボ

料理本にアメリカ料理としてのってた。
具はいろいろあるっぽい。とりあえず俺が作ったのは鶏肉だけのやつ。
エビとか入れてもいいのか。

ガンボのレシピ

F1大学料理部（仮）オーストリアＧＰ：パラチンケン

今年もオーストリアはパラチンケン。 何故ならこの間買った料理本のオーストリアのページがパラチンケンだったから。 作ったのはチキンとブロッコリーを具にしたやつ。 レシピ本ではホワイトソースは使ってなくて、その代りにチーズ満載だった。 以下は以前作ったパラチンケンのレシピ。

パラチンケンのレシピ

F1大学料理部(仮）フランスＧＰ：プーレ・ア・ラ・クレーム

さっそく先日かった世界の料理本から。

鶏肉のクリーム煮、プーレ・ア・ラ・クレームを作った。

簡単にいうと鶏もも肉を生クリームで煮込むだけ。すごく楽。

バケットとか用意しておけばさらに良かったかもしれない。

クックパッドにも簡単なレシピがあったのでのせる。

フライパン一つ！プーレ・ア・ラ・クレーム by ｢ふくひな屋｣の台所

F1大学料理部(仮）カナダGP:パテシノワ

もはやカナダと言ったらプーティンかパテシノワ。

サーモン料理というのも考えたが。

というわけで今年も適当にパテシノワを作る。